Zuckerfrei backen

Zuckerfrei backen – schmeckt das denn?! Na klar! Statt raffiniertem Haushaltszucker kommen die über 70 Rezepte in „Zuckerfrei backen“ von Bestsellerautorin Hannah Frey mit der natürlichen Fruchtsüße von Obst und Trockenfrüchten, Reissirup, Kokosblütenzucker und -sirup aus.

Und auch diese Süßungsmittel werden möglichst gering dosiert. Gesünder als herkömmliche Kuchen und Torten ist das Gebäck allemal: Denn die Leckereien enthalten wesentlich mehr Nährstoffe als herkömmliches Gebäck und sättigen aufgrund der Ballaststoffe in Obst, Trockenfrüchten und Vollkornmehlen schneller und langanhaltender. So kannst du leckere Muffins mit Smoothie-Kern, Zwetschgenkuchen, Schwarzwälder Kirschtorte und Co. ohne schlechtes Gewissen genießen!